王乃雯

摘要

自2002年臺灣加入WTO之後，所面臨的各種國際自由貿易組織的關稅減免挑戰，致使長期爲國家政策所保護的稻米生產必須改變。本文以位居花東縱谷的玉里鎮爲考察重點，試圖展現在當前臺灣稻作產業的轉型過程中，稻農們循著自身不同資本條件所開拓的產銷路徑。玉里作爲全臺灣稻作面積最大的單一鄉鎮，本身具備臺灣稻作產業兩種殊異的性質：其一是受公糧政策影響的田間施作邏輯；其二是其得天獨厚的自然條件又賦予其走向高端米穀市場的潛力。由於玉里鎮面積廣大，在本地多數糧商無意走向精緻化路線經營之下，其糧價始終位居東部縱谷穀倉之末，稻農們爲了突破低糧價、高成本的困境，逐漸發展出兩種迥異的路線。從經營秧苗場出身的菁英農民，以比賽名次作爲後盾，藉由規模化的操作「安全」農法，開闢新的消費客群。而缺乏各類資本的小農，則以「自然」農法爲名，從維護生態的道德高度取得象微資本，對部分小農而言，他們甚至刻意迴避「有機」之名來彰顯自身的獨特性，但這種極端小農化的趨勢由於進入門檻低、競爭日趨激烈，從而也在地方上發展出各種靈活的合作結盟關係。

關鍵詞：農民分化、農法、生活風格

出處：秀姑巒溪流域的族群、產業與地方社會/黃宣衛主編，南天書局有限公司，2022.04。